Resepi Kari Ayam Resepi Kari Ayam

Resepi Kari Ayam / Ikan Sedap

Kali ini saya akan kongsikan resepi yang amat terkenal iaitu kari ayam. Rasanya Saya sudah lama tidak menjamu selera dengan kari ayam dan hari ini merupakan hari yang sesuai bagi saya menulis menu ini serta menghasilkannya di dapur. Setiap individu mempunyai cara masakan kari yang amat berbeza dan rasanya juga berbeza tetapi saya harap anda sukakan menu yang saya kongsikan hari ini.

Menurut beberapa artikel menyatakan bahawa kami mempunyai kebaikan dalam perubatan tradisional atau perubatan Ayurvedic bagi penyakit seperti kadar gula dalam darah tinggi serta melawan penyakit Alzheimer. Namun kajian ini masih sedang dijalankan oleh itu kesahihannya masih belum dapat dipastikan. Walaupun begitu adalah baik untuk mengamalkan hari kerana ia merupakan salah satu jenis herba yang amat terkenal dan digunakan dalam pelbagai masakan.

Bagi mereka yang mempunyai penyakit berkenaan dengan pundi kencing anda dinasihatkan untuk mengurangkan penggunaan kari atau pengambilan kari kerana ia Mungkin memberi kesan kepada penyakit anda anda harus merujuk kepada doktor peribadi anda untuk mendapatkan maklumat lanjut mengenai penggunaan kari yang sesuai untuk kesihatan anda.

Resepi Kari Ayam Resepi Kari Ayam

Bahan-bahan Resepi Kari Ayam atau Ikan

  1. Serbuk kari
  2. Daun Kari
  3. Ayam atau Ikan
  4. Kentang
  5. Asam gelugur atau asam jawa
  6. Tomato

Cara penyediaan
1. Kita akan potong bawang merah serta bawang putih secara mendadak atau anda boleh ikut suka anda. Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tunggu sehingga minyak benar-benar part laluan dah masukkan bawang yang telah dipotong tadi. Jangan lupa untuk memasukkan daun kari juga. Masak sehingga bawang bawang tersebut kelihatan keperang-perangan.
2. Bancuhkan 2 sudu besar kari bersama dengan air. Pastikan air bancuhan kari tidak begitu pekat dan tidak begitu cair. Masukkan air bancuhan kari ke dalam kuali dan tunggu sehingga kari pecah minyak tetapi anda harus berhati-hati yalah kan kari daripada hangus. Sekiranya kari lambat untuk naik minyak anda boleh menuang sedikit air supaya kari tersebut tidak melekat pada kuali tanda ini adalah optional atau adalah pilihan. Teruskan menggaul kari tersebut supaya ia tidak melekat pada kulit anda.
3. Masukkan ayam tadi sebelum air mendidih supaya dari tadi meresap pada ayam dan supaya ayam tersebut bijak dan masak. Masukkan juga kentang yang telah dipotong dadu supaya kentang tersebut sempat masak bersama-sama dengan ayam. Untuk mengetahui sama ada kentang tersebut telah masak atau belum anda boleh menggunakan sudu untuk cuba membelah kentang tersebut. Sekiranya kentang tersebut sukar dibelah, anda harus memberikan sedikit masa lagi untuk kentang tersebut masa. Akhir sekali sebelum anda mematikan gas anda boleh meletakkan sebiji atau sehelai asam gelugur. Jika anda lebih suka menggunakan asam jawa maka anda harus mencampurkan asam jawa tadi dengan air lalu membancuhnya sehingga asam jawa tersebut larut bersama dengan air itu. Lalu bolehlah anda menuang air asam jawa tadi ke dalam kuali. Tomato tadi bolehlah dimasukkan 5 minit sebelum anda mengangkat masakan anda. Tambahkan garam secukup rasa dan anda telah selesai menghasilkan antara kari yang paling sedap anda pernah rasakan.

Selain daripada ayam anda juga boleh menukar ayam kepada ikan lebih-lebih lagi anda sedang berdiet. Namun anda harus berhati-hati ikan lebih cepat masak berbanding ayam oleh itu anda harus memasukkan kentang terlebih dahulu dan masukkan ikan 10 minit sebelum anda mengangkat masakan kari anda. Ini bagi mengelakkan ikan daripada terlebih masak dan hancur.

Tags: ,
Previous Post
Resepi Durian Crepe Viral Resepi Durian Crepe Viral
Resepi

Resepi Durian Crepe Viral

Next Post
Resepi Sambal Ayam Resepi Sambal Ayam Goreng
Resepi

Resepi Sambal Ayam Goreng

Leave a Reply